Por @SanabriaRusso

En un viaje bien sabroso por Los Andes merideños, visitamos muchos sitios de comida. Sin embargo, a nuestro juicio no fueron muchos lo que merecieron una reseña en nuestro blog. ¿Por qué? Simplemente los consideraba demasiado populares y turísticos. Quería algo que de verdad representara una sorpresa (para bien) de la ciudad.

Ey! Espera, no es que no hayamos tenido buenas experiencias, sino que queremos reforzar las buenas propuestas.

No soy muy dulcero, pero este sitio de dulces y tortas es bien agradable y recomendado para postres en una bella ciudad.

Mapa: Tortas Caseras por Encargo.

Llegamos al sitio porque @TinaValen, tan merideña como es, había ido a comerse una que otra tortica al lugar.

Los cortes son simplemente inmensos. Las tortas son tan altas que la primera decisión que debes tomar al verlas, es que si de verdad estás dispuesto a comértelos.

Tienen una gran variedad de sabores, tanto de tortas convencionales como frías. Estas últimas las sirven en un envase de plástico de esos que no se biodegradan nunca. Se mantienen frías y matan al planeta uno a la vez. En fin, también cuentan con buenos sabores en esta área como: Quesillos, Pie de Limón, Torta de Queso, Torta Helada y demás.

En resumen

Recomendado, no dejen de ir a este lugar por un buen postre después de un buen almuerzo. O si prefieren, en la primera foto están los números y si tienes la suerte de estar en Mérida, pide una por encargo.

Ahora bien, nada es perfecto y algunos de nosotros nos llevamos una mala sorpresa con las tortas. El primero fue el Pie de Limón, no nos pareció que estuviese suficientemente ácido como los que nos gustan. También, demasiada crema, vamos a calmarnos, es el Pie lo que uno quiere, no la crema.

Mi torta de queso estaba excelente, sin embargo el topping de frambuesa era escaso. Divina como estaba, pensé que le hacía falta ese cariñito.

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